Sopa de Pollo con Laurel y Verduras

Sopa de Pollo con Laurel y Verduras

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 litro de agua
  • 2 hojas de laurel
  • 1 zanahoria en rodajas
  • 1 rama de apio picada
  • 1 patata en cubos
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla grande, hierve el agua con las hojas de laurel, el ajo y el pollo.
  2. Cocina a fuego medio durante 20 minutos y retira el pollo.
  3. Desmenuza la pechuga y agrégala nuevamente a la olla junto con las verduras.
  4. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Retira las hojas de laurel y sirve caliente.
Unirse