Sopa de Pollo con Laurel y Verduras
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 litro de agua
- 2 hojas de laurel
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 rama de apio picada
- 1 patata en cubos
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En una olla grande, hierve el agua con las hojas de laurel, el ajo y el pollo.
- Cocina a fuego medio durante 20 minutos y retira el pollo.
- Desmenuza la pechuga y agrégala nuevamente a la olla junto con las verduras.
- Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
- Retira las hojas de laurel y sirve caliente.
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