Sopa de Pollo con Laurel y Verduras

Sopa de Pollo con Laurel y Verduras

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 1 litro de agua
• 2 hojas de laurel
• 1 zanahoria en rodajas
• 1 rama de apio picada
• 1 patata en cubos
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, hierve el agua con las hojas de laurel, el ajo y el pollo.
2. Cocina a fuego medio durante 20 minutos y retira el pollo.
3. Desmenuza la pechuga y agrégala nuevamente a la olla junto con las verduras.
4. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
5. Retira las hojas de laurel y sirve caliente.

Unirse