Salsa de Tomate con Laurel para Pastas

Salsa de Tomate con Laurel para Pastas

Ingredientes:

  • 500 g de tomate triturado
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. Añade el tomate triturado y las hojas de laurel.
  3. Cocina a fuego lento durante 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
  4. Agrega sal, pimienta y azúcar para equilibrar la acidez.
  5. Retira las hojas de laurel y sirve sobre pasta caliente.

 

Unirse